Hvit portvin og tonic

Vinkurs via Zoom, fast-track til top resultater med Oslo Wine School

Chablis, Campania Bianco og Grüner Veltliner, fantastiske sommerviner som passer til mange forskjellige retter.

Personlig historie om hvordan blir en vinekspert.

Pinot Noir fra Leyda i Chile og Burgund i Frankrike.  Alle tre vise typisitet i hver av sine prisklasser.

Denne uken utforsker vi til svært forskjellige områder av Spania, og jeg har valgt to viner som er perfekte for «wine explorers» som ønsker å utvide sin vinkunnskap om vin fra Spania – Godelllo fra Valdeorras i nordvest Spania, og Palomino fra Jerez omårdet i sør.

This week´s wine is something really special.  Anyone who intends to build up a serious wine collection, should have some bottles of this wine in their cellar.

Å arrangere en vinsmaking for bedriften din kan være en fantastisk måte å bygge teamet ditt på, skape et sosialt bånd og gi en unik opplevelse for kollegene dine. Oslo Wine School er en ledende aktør når det gjelder å tilby profesjonelle og engasjerende vinsmakinger både i Oslo og i andre byer i Norge. Her er en guide til hvordan du kan organisere en minneverdig bedriftsvinsmaking med Oslo Wine School. 

Akevittutvalget har utviklet seg enormt de siste årene, og det finnes mange varianter og kvaliteter.  Noen nytes absolutt best sammen med ganske sterk mat, mens andre er mer delikate og klare i smaken og begynner å ligne mer på en høykvalitets mikro-destillert gin.

To svær god Pinot Noir til å utforsker! En klassisk Burgund og en flott Pinot Noir fra Chile.