Undervisning på engelsk. Lærerikt avansert vinkurs med engasjerende undervisning i små grupper
Jobber du I bransjen og kurset betales av arbeidsgiveren? Send oss en epost HER for å avtale fakturering istedenfor å betale på nettsiden.
Har du allerede en sterk tilknytning til vinverdenen og har gjennomført enten WSET Level 2 in Wine eller en sommelier-utdannelse? Ønsker du å gå enda dypere i vinforståelse for din egen del komme deg videre med karrieren?
Da er WSET Level 3 in Wine et flott neste steg for å gi deg en grundigere forståelse av vinproduksjon, vinregioner og smakingsteknikker for å styrke din ekspertise.
WSET Level 3 in Wine hos Oslo Wine School er et prestisjetung, internasjonalt anerkjent vinkurs som krever dedikasjon fra studentene – til gjengjeld sitter du med en mestringsfølelse ingen andre vinkurs på dette nivået kan gi.
I Oslo Wine School prioriterer vi små grupper for å sikre at studentene får mest mulig ut av opplevelsen. Dette skaper en engasjerende læringsatmosfære, der hver student får personlig oppfølging og mulighet til å delta aktivt.
Etter kurset vil du være i stand til å orientere deg på vinlisten når du spiser på restauranter samt i Vinmonopolets utvalg og vinslipp, slik at du kan vurdere vinens kvalitet i forhold til prisen. WSET Level 3 in Wine gir deg tilstrekkelig kunnskap til å kunne begynne å samle viner i egen vinkjeller og identifisere hvilke vintyper og årganger er verdt å lagre.
Dette kurset er godkjent av WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London og er internasjonalt anerkjent i mer enn 80 land.
Passer til deg, som:
- Har bestått WSET Level 2 in Wine eller har vinkelner/sommelier utdanning eller tilsvarende
- Er en lidenskapelig vinentusiast som søker å løfte dine kunnskaper til nye høyder
- Arbeid innenfor i HoReCa eller vinbransjen, for eksempel som vinansvarlig på et hotell, restaurant eller utested, eller hos en vinimportør og søker å utvide din kunnskap og forståelse om vin.
Wine & Spirit Education Trust
The world´s leading provider of drinks qualifications
- Nivå: WSET Level 3 in Wine
- Kursformat: 11 kvelder med direktesending undervisning på Zoom i små grupper
- Kursdato: 28.08, 04.09, 11.09, 18.09, 25.09, 09.10, 16.10, 23.10, 30.10, 06.11, 13.11 (11 kvelder i total)
- Tid: kl. 18:00 - 21:00
- Sted: Zoom - Lenke til undervisning sendes til studentene før kursstart. Dersom du er forhindret til å delta på en kurskveld, er det mulig å se opptaket i etterkant på Vimeo
- Språk: Alle våre kurs holdes på engelsk dersom både kursmaterialet og eksamen er på engelsk. Det er mulig å be om forklaring på norsk, om ønskelig.
- Klassestørrelse: maks. 16 studenter per kurs for å garantere kvalitetsundervisning
- Kursholder: Foreleseren er en WSET-akkreditert lærer fra Oslo Wine School
Dette kurset bygger videre på kunnskapen som studentene får med seg i løpet av WSET Level 2 in Wine. Derfor anbefales det sterkt at alle som ønsker å melde seg på Level 3 har gjennomført dette kurset tidligere, med mindre de har vinkelner, sommelier eller utdanning, sommelieru Studentene vil utvikle smaksteknikk ved hjelp av WSET Level 3 Systematic Approach to Tasting Wine (SAT).
I løpet av 35 timer med WSET-akkreditert kurs via Zoom med oss vil du lære:
-WSET Level 3 Systematic Approach to Tasting (SAT) - hvordan beskrive nøyaktig de viktigste egenskapene til vinene og bruke denne til å vurdere kvalitet og modenhet for drikking
-Hvordan gi perfekte vinanbefalinger
-De viktigste natur- og menneskelige faktorene i vinmarken og i vinfremstillingsprosessen og hvordan disse påvirker produksjonen, stilen, kvaliteten og prisen av viner fra hele verden.
-Identifisere de viktigste egenskapene av viner produsert i de viktigste vinområdene
- Hvordan de viktigste natur- og menneskelige faktorene i tillegg til lovverk og salg påvirker vinenes stil og kvalitet
- Hovedfaktorer I vinproduksjon: sted, vindyrkning, vinfremstilling, modning, tapping
- Identifisere hovedtrekkene av de mest prominente musserende of sterkvinene og forstå hvordan natur- og menneskelige faktorer - samt lovverket – påvirker stil, kvalitet og pris
- Øve på Level 3 in Wine smaksteknikken på mer enn 34 forskjellige viner fra verden rundt (is this not 80?)
WSET Level 3 in Wine
- 35 timers WSET-akkreditert undervisning med en godkjent WSET foreleser fra Oslo Wine School
- Veiledet smaking av mer enn 35 viner (not more?)
- Kursmateriale: WSET Level 3 in Wine kursbok og arbeidsbok, WSET Level 3 Systematic Approach to Tasting Wine (SAT) kort, WSET L3 in Wine Spesifikasjoner og eksamensgebyr for klasserom eksamen
- Etter å ha gjennomført kurset skal du få tilsendt din WSET Level 3 in Wine sertifikat og pin
- Dette kurset er godkjent av WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London og er internasjonalt anerkjent i mer enn 80 land.
WSET Level 3 Award in Wines krever betydelig mer dedikasjon til lesning på egenhånd enn Level 1 og 2. I gjennomsnitt kreves det totalt 95 timer med studietid for å gjennomføre et vellykket eksamen. Dette inkluderer 35 timer med klasseromsforelesning, minimum 60 timer selvstudium og eksamen. Studenter anbefales på det sterkeste å lese WSET Level 3 in Wine kursboken før kursdagene for å få mest ut av forelesningene.
Etter å ha fullført kurset inviteres studentene på e-post til å melde seg på eksamen.
WSET Level 3 in Wine består av to deler:
- Teori (2 timer), som er delt inn i to deler: en flervalgsprøve med 50 spørsmål (50 poeng) og fire spørsmål (100 poeng) der studentene blir bedt om å svare detaljert på spørsmål som går i dybde i forbindelse med vinområder som dekkes i kurset. Den mest utfordrende delen av eksamen er som regel de fire spørsmålene.
- Smaking (30 min): Blindsmaking av to viner. Studentene må gi nøyaktig beskrivelse ved å bruke WSET Level 3 i Wine Systematic Approach to Tasting-metoden.
Det kreves minimum 55 % for å bestå både teori- og smaksprøven. Studentene må bestå både teori- og smaksprøve for å få bestå.
Vil du vite mer om WSET eksamen, kan du lese i detalj her.
