Er du glad i Italia, italienske viner og italienske matkultur, og ønsker du å utforske nye og spennende viner, druetyper og vinregioner? Kanskje du allerede elsker Italienske viner fra Piemonte, for eksempel Barolo, Barbera d´Asti eller Dolcetto, eller er du bedre kjent med viner som Amarone fra Valpolicella eller Chianti Classico fra Toscana, men er nysgjerrige på deres opprinnelse og forskjellene mellom dem? Da er Italian Wine Essentials fra Wine Scholar Guild og undervist ved Oslo Wine School den perfekte starten på å utforsker vinregioner mer i dybden.
Wine Scholar Guild Essentials krever ingen forhåndskunnskap, og er en flott start for de som ønsker å forfølge den anerkjente WSG Wine Scholar® sertifiseringen, og gir grundig kunnskap om italiensk vin og matkultur
Passer for deg, som:
- Er forelsket i Italias matkultur og vin
- nysgjerrige vinentusiaster og italiensk vinelskere, samt alle som kunne tenke seg å bli bedre kjent med italiensk vin og mat
- De som har tatt et av våre WSET kurs og har lyst å studere videre
- Jobber i restaurantbransjen med italiensk viner på vinkartet
- Jobber som importør og ønsker dypere forståelse
- De som har tatt et av våre WSET kurs og har lyst å studere videre
Ved Oslo Wine School prioriterer vi små grupper for å sikre at deltagerne får maksimalt utbytte av opplevelsen. Dette skaper en intim og engasjerende læringsatmosfære, der hver enkelt får personlig oppfølging og mulighet til å delta aktivt.
Er du en del av en vennegjeng eller vinklubb som ønsker å ta en vinkurs sammen?
Oslo Wine School tilbyr også WSG Italian Wine Essentials som et lukket vinkurs for vinklubber og vennegjenger, enten i klasserommet eller via Zoom. Ta kontakt med oss for nærmere informasjon på e-post: kurs@oslowineschool.no
Italian Wine Essentials
Vi presentere Italiensk vin verden i lett forstårlig og engasjærende måte som inkludere kulture, mat, historie, vitikultur og vinmaking.
- Introduksjon til musserende viner fra nord italia inkludert Prosecco, Franciacorta, Lambrusco og Moscat d´Asti
- Lære om italiensk vinlovverket og vinettiketer
- Lær om vinstiler og mat, vinhistorie og jordsmonn
- Nord Italia: Piemonte, Veneto, Lombardia og Fruili Venezia Giulia. Inkludere Valpoliciella region, Soave, Amarone, Barolo og Barbaresco (Nebbiolo)
- Sentral Italia: Toscana, Umbria og Marche: inkludere Sangiovese druen fra historisk Chianti Classico, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepuliciano DOCG, i tillegg til Super Tuscans, Bolgheri og Vin Santo
- Sør Italia: Sicily, Sardinia, Campagnia og Puglia: Inkludere Vermentino di Gullura og Cannonau fra Sardinia, samt Greco de Tufo, Fiano di Avellino og Taurasi fra Campania, og Etna viner
- Nivå: passer til alle
- Format: heldags kurs eller kveldskurs
- Sted:
- Kursdatoer:
- Tid: kl. 9.00 - 17.00 (lunsj 45 minutter)
- Kurset undervises på engelsk, da alt kursmateriell og eksamen er på engelsk. Forklaring på norsk ved behov.
- Klassestørrelse: maks 16 studenter per kurs
- Kursholder: undervises av en godkjent Oslo Wine School WSG Educator
Wine Scholar Guild Italian Wine Essentials
- 7 timer klasserom undervisning med en godkjent Oslo Wine School foreleser
- Veiledet smaking av 12 - 15 viner
- Flott designet kursbok fra Wine Scholar Guild med rikt bildemateriale, detaljerte kart over vinregionene og infografikk
- Hjelpemidler på nett som er tilgjengelige i ett år. Disse er designet for å tilby et bredt utvalg av materiale studentene kan bruke for å lykkes med eksamen
- Eksamensgebyr
- Et internasjonalt anerkjent sertifikat etter vellykket eksamen
Wine Scholar Guild Essentials Italia
- Består av en flervalgsprøve av 50 spørsmål. Studentene har 45 minutter tilgjengelig for å få 60% riktig til vellykket eksamen.
- Smaking er ikke en del av eksamenen, kun teori. Det er anbefalt at studentene bruker 10-13 timer på å lese på egenhånd for å bestå.
